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    蔡屋圍菜市場改造設計
    • 作者:onewedesign
    • 時間:2019-02-12
    • 瀏覽:6245
    快速的城市化進程,讓每座城市看起來都一個樣。如果還有一個地方,能找到城市間的不同文化和地域的差異,那便是——菜市場。裹挾在城市空間的設計中,我們選擇了菜市場設計來觀察人類的文明。


    蔡屋圍菜市場設計改造

    蔡屋圍菜市場設計改造

    蔡屋圍菜市場設計改造

    蔡屋圍菜市場設計改造


    于是在蔡屋圍菜市場設計改造項目之前,我們對傳統菜市場,進行了一系列的調研及分析。


    被貼上“臟亂差”標簽的傳統菜市場,已然跟不上城市建設的步伐了。但其獨有的人情味、本土味、傳統味,是千篇一律的超市商場所不可比擬的。保留對老市場的歷史積淀,萬維設計開始著手蔡屋圍菜市場的改造。


     蔡屋圍菜市場設計改造前


    改造前的蔡屋圍菜市場↑


    一菜一米都沁入了本土居民生活氣息,透著濃濃的人情味,親切感和市井氣息。但在環境和布局規劃上,有很大的改善空間。


    蔡屋圍菜市場設計改造概念方向


    整體設計風格根據前期調查


    周邊居住人的屬地和習慣。采用嶺南建筑形態營造街市的氛圍,同時融入粵劇、廣東話等當地元素,讓每個商戶和客戶都能有“歸家”感覺,保留傳統菜市場的煙火味和人情味,打造“生態+溫情+互動”的符合時代的零售空間。


    概念方向↓


    蔡屋圍菜市場設計改造概念方向


    主題選材↓

    蔡屋圍菜市場設計改造選材


    菜市場是建立在一種社會關系的立場上,因而在平面布局上我們打破常規菜市場的布局與動線,用更開放的空間姿態來迎接所有的客群,創建靈動的交通流線,讓人們能在空間內部直接感受到社區氛圍與互動。


    平面構思↓

    蔡屋圍菜市場設計改造平面構思


    天花構思↓

    蔡屋圍菜市場設計改造天花構思


    景觀規劃↓

    蔡屋圍菜市場設計改造景觀規劃


    商戶規劃↓

    蔡屋圍菜市場設計改造商戶規劃


    菜屋圍菜市場面積約3200㎡,總共分為16個不同的攤位,每個攤位都有著獨具特色的設計風格,品類融匯蔬菜、水果、水產、肉、干貨等。邁進菜市場,就仿佛走進了一個全新的世界。


    蔡屋圍菜市場設計改造商戶業態分布


    VI設計↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計


    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計


    輝哥雞蛋↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    花記牛肉↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    德記蔬菜↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計


    龍記蔬菜、暢暢果菜、小艾水果店↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計


    正順食品、劉記水產↓

    蔡屋圍菜市場設計改造VI設計


    效果圖設計↓

    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計

    大入口區設計↑


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計

    菜市場入口區設計↑


    首先印入眼簾的便是一個木制的圓形屋頂,屋頂采用透光材質引入自然光,同樣是圓形的烘焙小店巧妙地鑲嵌在樓梯之間,上下呼應,簡約清新而又透著文藝范兒!


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計
    菜市場肉檔區設計↑


    樸素自然的木質牌匾,潔凈的操作區、溫暖的燈光,將整個攤子襯托得格外干凈清爽。專門定制的玻璃罩子讓蚊子無處躲藏,還進行了必要的鮮凍肉分區,設計簡約卻不失格調。


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計
    菜市場海鮮區設計↑


    它們無論在設計格調上,還是店鋪形象上,都完全擺脫了舊式水產攤“臟亂差“的印象,而是采用現代設計手法進行重塑與渲染,植入深海藍的元素與色調,牽引出人們對海洋的無限想象。


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計

    菜市場蔬果區設計↑


    那邊是色彩濃郁的海邊風格,而這邊是一派田園農場的氣息。錯落有致的貨架、天花、立面等,多采用原木材質,大地色的地磚與其他區域自然分開。


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計

    菜市場干貨區設計↑


    濃縮了廣東市井生活的干貨區,也是一處不能忽視的所在。步入其中,只見里面所有的裝飾與擺設,無不泛著濃濃的市井煙火味兒。走廊地磚設計的靈感源于“跳房子”的游戲,旨在喚醒人們美好的兒時記憶,增強與顧客的互動。


    蔡屋圍菜市場設計改造效果圖設計

    菜市場零食區設計↑


    改造后的蔡屋圍菜市場,不僅在設計感上做了大幅度提升,而且在空間布局、通風、排水系統等各個方面,都進行了完善和整改。最后正如你所見,在淳樸的土地上,生出了它不施粉黛卻格外迷人的藝術性。讓民眾也真正體會、了解并參與其中,或許才是設計藝術的精髓所在。


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