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    10大農貿市場改造案例
    • 作者:onewedesign
    • 時間:2023-10-18
    • 瀏覽:0
    隨著網絡時代的迅速發展,跑腿買菜步遍城市的每個角落,而在大眾印象中,那臟亂差的傳統農貿市場開始對我們漸行漸遠,其實農貿市場是一個充滿煙火氣息的地方,在任何時候都供應著新鮮的果蔬,不會遠離大眾,為了跟上時代的進步與發展腳步,農貿市場也將迎來全新的面貌,一個城市的發展如何?想要快速了解一個城市,那么去農貿市場走一趟,會是一個很好的選擇。

    下面帶大家迎接農貿市場的全新面貌


    2021農貿市場: 如何市調和業態規劃(參考)_生活空間


    01

    這家農貿市場是上海的元老了,永年菜場.

    在這條老街道社區的馬路邊上,前來消費的都是一些老顧客、原著居民,外表的老舊讓年輕人止步不前,為了增加菜場的人流量,所以要大改造脫胎換骨,設計需求也不需要多么奢侈華麗,而是解決這座小菜場里所存在的普遍問題。

    這里歸納了四個改造的設計點以及一條貫穿的設計主線:

    外店招、內店招、入口場所營造、空間主材質以及“城市鄉野”為主線的空間敘事。

    首先,是菜場動的線設計,減少拐彎抹角,動線直達,視線清晰是其設計原則。




    02


    雙塔市集在改造前,內部場地結構扁平而單一;在改造設計后,內外整體空間得到了全新的規劃升級,引進了新加坡的“鄰里中心”模式,圍繞居民的生活需求,增加更多的商業業態。


    將原本功能單一的菜市場改造為一個集合多種生活服務設施的綜合性市場,為居民提供便捷的


    “一站式”生活服務,使“家的方向”這一理念與其深度融合。




    03

    紅石板菜場在改造的時候把原有的兩層變成現在的一層,總占地約500平方米,改成精致簡約12個各色攤位。

    整個農貿市場設計采用了攤-棚-場的元素喚起老一輩人關于菜場的記憶,將大棚元素用于門面的構成、截取街道片段的電線桿和路燈為意向。

    熟食跟魚檔是采用原木色和米色為主,燈光選用暖色系相呼應,把菜市場的溫馨體現淋漓盡致,甚至成了拍照圣地!而在蔬菜攤位設計了一個分層來方便攤主分類,也方便消費者挑選,后面用布簾隔出一小部分空間,供攤主休息、吃飯,沉淀了大部分露天擺攤的攤主們的漂泊之心,也寄托了攤主們和顧客們對美好未來的憧憬。



    04


    圣瓦萊羅市場位于巴倫西亞標志性的市中心魯薩法區。它的設計重點有兩點,一是空間特色,二是空間的彩色色調。


    此外,材料在設計中也起到了關鍵的作用,設計師通過色彩和材料的變化,清晰地展示出空間的不同功能,從而形成了不同的空間場景。


    空間照明也是重要的元素。白天,自然光線得以通過開發看見進入室內,創造出一個光甬道。晚上,利用燈光劃分出不同的工作區域,引導游客至市場的主酒吧。




    05

    由228個公寓單元組成的荷蘭鹿特丹拱形大市場,改造后的“菜市場”開創了“拱形市場+公寓+停車場+藝術品”的先河,舉世矚目。

    市場內可以容納96個農產品銷售臺,20個酒類及其他物品零售臺。市場下方的停車場共有四層,能提供1200個車位。

    建筑內半開放式的農貿市集空間類型豐富,現代化的空間內飾提升了空間的流動性,即使同時招待大量游客,也能提供令人滿意的購物體驗。

    鹿特丹市場將城市功能與藝術融合,讓我們看到了“菜市場”不再只是嘈雜喧鬧的,它也可以擁有層次感、流通感、互動感和藝術感。



    06

    永旺購物中心堺北花田店

    2018年,MUJI在日本開了全球最大店鋪:Aeon mall堺北花田店,占地面積高達4300㎡,相當于6個標準大小的籃球場,而里面藏著一個菜市場。

    店面依然延續MUJI風格,溫暖的原木色搭配柔和的燈光。游客可以在這里買到新鮮蔬菜生鮮,吃到現場制作的美食,還可以學做料理。蔬果區的旁邊還展示了一些日常農耕用具。



    07

    馬特拉魚市場,馬特拉港是阿拉伯國家阿曼全國最大的港口,捕魚業尤為發達,當地人希望通過設計,復活變得陳舊的魚市場。

    設計一部分靈感源自光影的啟發,線條很有美感,與海浪起伏的線條相得益彰。而頂篷造型靈感來自于阿拉伯文字的手寫體,上面的翅膀一樣的設計,一方面保證自然通風,另一方面還在內部空間營造不斷變化的光影。



    08

    Solidaridad鄉村超市

    該菜市場是孟加拉國的一個公益項目,旨在幫助小農、弱勢工人和農村婦女創造更多收入。

    建筑師為市

    場設計了一種新格式,試著將傳統攤位與現代設施相結合,市場不僅可以進行交易,還可以用于教育等社區活動。

    當地古老清真寺和印度教寺廟里傳統的手工藝和建筑給了建筑師靈感。

    他們運用了磚和竹材料,并提取孟加拉常見的圖案元素作為空間設計的參考。



    09

    Malmo大市場

    瑞典Malmo大市場由一個舊貨運站改造而來,占地面積約1500㎡。

    設計師保留了原有建筑的紅磚墻,為了延續本來的風格,外立面使用了紅色銹面的波形鋼片,同時還用同色調材料在旁邊

    進行擴建。



    10

    Amaryllis公寓綜合體

    隨著城市功能的更新提升,哥本哈根的這座菜市場逐漸淪為一座廢棄的場所,為了重新

    利用空間,建筑師設計了這所綜合公寓。

    塔樓和建筑主體將蔬菜市場的歷史融入到新建筑的同時,還通過大玻璃的開窗創造了良好的采光條件。

    在鄰近的公園中,居民可以種植、食用和銷售自己的有機蔬菜,在建筑內部和周圍創造出健康社區。



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